泉佐野工場では、中華冷凍冷蔵食品（餃子・シュウマイ・春巻き）から麺類まで、素材にこだわった本格志向の食材を提供しています。
1983年にニッキーフーズは泉佐野に工場を設立しました。
同業他社に先駆けて、各生産ラインのオートメーション化を実現し、より安心・安全・おいしい食材をより新鮮な状態でご提供することに成功しました。